もはや時代遅れの製法こそが、私達の宝物です。

昔ながらの伝統と手作りの味
清らかな自然の恵みを、滋賀県高島市よりお届け致します。

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清らかな自然に育まれて

当社は琵琶湖のほど近く、安曇川のほとりにあります。漁師さんから直接届けられる「活きたまま、穫れたての湖魚」を各種、佃煮に加工。

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伝統の製法。食材へのこだわり

琵琶湖の伝統的な漁法や、当社自慢の「昔ながらの製法」と、選りすぐりのこだわり「特選素材」などをご紹介します。

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創業より受け継がれる滋味

北海道産の「昆布巻き」や、新鮮な琵琶湖産の「佃煮」など、当社の製造する極上の商品ラインナップをご紹介します。

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